Как и когда правильно принимать гейнер?

В предыдущих статьях мы разобрали что из себя представляет гейнер как спортивная добавка, как его правильно выбрать и привели собственные рейтинги лучших продуктов на наш субъективный взгляд. Сегодня рассмотрим правила приема углеводно-белковых смесей для набора мышечной массы, как и когда это правильно делать. Итак, приступим!

Как принимать гейнер?

1. Размер порции.

Как вы уже наверняка знаете, каждый гейнер имеет собственный размер порции. Диапазон достаточно широкий у различных брендов — от 30 до 400 гр! Несмотря на заявления производителей, оптимальным объемом для разового приема считается 100-150 гр сухого вещества. Меньше — низкий калораж и питательность, больше — тяжесть в желудке и длительное усвоение.

2. С чем смешивать?

a. Молоко

Молоко — самая распространенная жидкость для приготовления углеводно-белковых коктейлей. Получаемый при смешивании вкус получается очень насыщенным и приятным. Плюсом является наличие в молоке массы питательных веществ (в их числе протеин), которые обогащают приготовленную смесь.

При наборе мышечной массы выбирайте молоко высокой жирности, если организм способен его усваивать. Тип молока (козье, коровье и т.д.) большого значения не имеет.

b.Вода

Ее использование для приготовления коктейля актуально, если вы имеете непереносимость лактозы, ограничены в финансах для постоянного приобретения молока и целью является не набор мышечной массы, а быстрое восстановление после тренировок.

c. Прочие жидкости

К подобным жидкостям относятся кисломолочные продукты (ряженка, кефир), различные соки и нектары. При выборе первых, имейте в виду, что размешивать порошок будет проблематично и лучше использовать миксер. В случае с соками, подбирайте такой же вкус, каким обладает и гейнер, иначе результат вам может не понравиться. Лимонады и газированные напитки лучше не использовать.

ВАЖНО: Нельзя смешивать гейнер с горячей водой. Содержащийся в смеси протеин под воздействием высокой температуры начинает денатурировать, то есть сворачиваться и терять свои питательные свойства.

3. Сколько раз в день принимать?

Весьма важный вопрос. От правильного ответа на него зависит то, пойдет набор мышечной массы или нет. И как быстро это произойдет.

Для начала прикинем цифры. Спортсмену требуется в среднем 33 ккал на кг веса тела в сутки. Допустим, цель — набрать мышечную массу с 70 до 80 кг. Считаем нужную суточную калорийность на желаемый вес:

80 х 33 = 2640 ккал.

Столько калорий в день нужно потреблять 70-килограммовому атлету, чтобы набирать до 80 кг. Уточним, что цифры усредненные, т.к. не учитывается скорость обмена веществ спортсмена, его образ жизни, качество сна и уровень нагрузок. В некоторых случаях полученное число должно быть выше, в других достаточно меньших значений для получения желаемого результата.

Теперь представим, что вы мешаете гейнер с молоком (3,2% жирности) в соотношении 100 гр сухого порошка на 400 мл жидкости. Средний гейнер имеет калорийность примерно 380 ккал, молоко — 235 ккал.
В сумме получим 615 ккал — энергетическая ценность готового коктейля.

Остается прикинуть, сколько калорий организм получает из обычной еды и восполнить недостающую часть из углеводно-белковой смеси. Ключевое значение имеет даже не количество приемов пищи в день, а их питательность.

При наборе массы важно употреблять продукты, содержащие протеин и полезные жиры: мясо, яйца, бобовые, творог, сыр и т.д. Желательно, чтобы в каждом приеме пищи какие-то из этих продуктов присутствовали.

В том случае, когда рацион снабжен вышеописанными продуктами, то при стандартном 3-разовом питании, достаточно принимать гейнер 1-2 раза в день, чтобы рост мышечной массы продолжался. При 4-х разовом может быть достаточно и одного коктейля ежесуточно.

Важным фактором является то, что питательные вещества нужны организму ежедневно, поэтому и принимать гейнер следует каждый день в количестве порций, не превышающем число стандартных приемов пищи. Это обусловлено тем, что гейнер в первую очередь добавка к общему рациону, а не полноценная замена питанию и не содержит всех необходимых организму макро- и микроэлементов.


Когда принимать гейнер?

Немаловажный фактор — время приема углеводно-белкового коктейля. В первую очередь, это важно не с точки зрения получения калорий, а с позиции качества набираемой массы.

Итак, рассмотрим полный день атлета в контексте приема гейнера и разобьем его на несколько частей. Поехали!

Утренний прием

Как уже было сказано выше, гейнер — это добавка, а не замена обычной еде. И завтрак желательно сделать полноценным приемом пищи. Однако, если времени нет, опаздываете или возникли срочные дела, то в таком случае можете заменить утреннюю трапезу готовым коктейлем. Углеводы насытят организм энергией, а протеин снабдит мышцы аминокислотами.

И все же не приучайте себя к этому — хороший и плотный завтрак никакой добавкой не заменить!

Дневные перекусы

В этом случае гейнер окажется как нельзя кстати. Обычный чай с печенькой или пирожком практически не имеют питательной ценности и содержат лишь пустые калории. Углеводно-белковая смесь, замешанная на молоке хорошо насытит организм, протеин подпитает мышцы аминокислотами, а углеводы наполнят энергией.

Принимайте ежедневно по 1-2 порции между основными приемами пищи. При наборе мышечной массы важно, чтобы перерывы между приемами пищи составляли не более 4-5 часов кряду.

До тренировки

Во время занятий, организм активно расходует накопленный гликоген и аминокислоты (разобранный на части протеин), поэтому при наборе мышечной массы необходимо поддерживать в организме необходимый уровень этих элементов.

Если за 2-3 часа до тренировки у вас не вышло полноценно поесть, то употребив гейнер за 1-1,5 часа до занятия, мышцы будут снабжены нужным количеством питательных веществ, наполнятся энергией и силой. В случае, когда вы сыты, прием смеси не является необходимым и может создать лишнюю нагрузку на ЖКТ.

Применяя углеводно-белковые смеси до тренировок, размешивайте их с водой для быстрого и легкого усвоения.

После тренировки

Гейнер как добавка в течение 40-60 минут после тренировки — самый оправданный и рекомендованный прием при наборе мышечной массы.

Истощенные после интенсивного занятия мышцы остро нуждаются в восполнении запасов гликогена и получения аминокислот из протеина для восстановления и дальнейшего роста.

Не менее важен и фактор защиты мышечной ткани от разрушения (катаболизма). Пить гейнер следует не раньше, чем через 20-30 мин после окончания тренинга, когда организм успокоится и сможет включить процесс пищеварения. Сразу после тренировки лучше выпейте стакан воды, чтобы желудок начал свою работу.

Если ваша цель — набор мышечной массы, то принимайте углеводно-белковый коктейль после тренировки обязательно! Порцию можно увеличить в полтора-два раза, то есть довести до 200-250 гр.

Прием вечером или на ночь

В вечернее время суток обмен веществ в организме человека замедляется и потребность в энергии становится ниже. В связи с этим, принимать гейнер в вечернее время или на ночь нежелательно.

Исключением являются атлеты с астеническим типом телосложения. Им крайне сложно набирать не только мышечную, но и жировую массу. Употребление же углеводно-белковой смеси на ночь может помочь сдвинуть процесс с мертвой точки в приросте желаемых килограмм.

Во всех остальных случаях, гейнер как источник питательных веществ в вечернее время нецелесообразен. Если все же решили употреблять, то выберите гейнер на основе медленных углеводов. Лучшим же вариантом в это время суток будет казеиновый протеин, который обеспечит плавный приток аминокислот в мышцы атлета на протяжении нескольких часов и предотвратит мышечный катаболизм.


Заключение

Резюмируем все вышесказанное и тезисно приведем вышеописанные пункты:

1. Оптимальный размер порции — 100-150 гр сухого вещества. Больше — излишняя нагрузка на пищеварительную систему.

2. Смешивать гейнер лучше всего с молоком. Так питательнее и вкуснее, а также больше протеина. Если молоко воспринимается не очень хорошо, то с водой или соком.

3. Принимайте такое количество порций в день, какое необходимо для получения нужного количества калорий в рационе. Помните, что число приемов гейнера не должно превышать количество приемов пищи.

4. Помните, что гейнер — не замена обычной еде. Углеводно-белковые смеси лишь добавка к стандартному рациону.

5. Принимайте гейнер в течение дня между основными приемами пищи. Употребление на ночь и в вечернее время нежелательно.

6. Порция коктейля после тренировки — самый важный прием добавки. Стандартный объем можно увеличить в полтора-два раза.


Рекомендации, приведенные в данной статье подойдут атлетам из любых видов спорта, целью которых является набор мышечной массы. Следуя этим простым советам и включая их в свой распорядок дня, вы постепенно начнете приближать себя к заветной цели.

В следующей статье разберем добавки, усиливающие эффективность от приема гейнера и способствующие более быстрому набору мышечной массы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: